以自建物流为核心做B2B供应链

美菜是一家成立于2014年的食材 B2B 平台，它的特点在于用众包物流、自建仓储的形式为餐厅提供蔬菜、水果、肉禽蛋、水产等菜品。餐厅**在晚上 11 点之前下单，收到订单需求的美菜会在凌晨开始称重、打包、分拣，在早上七点之前把菜品送往餐厅手中。

做美菜网之前刘传军的身份是中科院空间物理学硕士，并参与研究过神舟飞船、嫦娥卫星。凭着对农村的眷念和热情，他抱着“让农产品**流通的”的想法开始了自己的**次创业。他原本打算做**农产品电商，把自己家乡那些高品质、当季的**农产品引进城市，但由于市场环境和需求并不广泛，*后作罢。

后来，他决定做2B的市场，瞄准了餐饮行业，觉得其需求稳定且*大，值得一试，便去深圳买一些山寨的 Pad 机器，每个山寨机插一个无线网卡，免费送给餐厅，看餐厅是否会在设备上点菜。刘传军给不到 20 家餐厅配备了机器，结果发现，即使有了设备，餐厅人员也不太会用，还经常把山寨机弄丢。刘传军意识到当时的环境还并不适合做这件事，于是将创业目标放到了打造更为顺应潮流的窝窝团上。

但是从 2013 年开始，情况变得有些不一样。刘传军说*先是**，2013 年年初，**宣布用户突破 3 亿，掌握线上流量的**开始尝试连接线下。刘传军**次发现 40~50% 的餐厅**用上了智能手机，餐饮商家受到的互联网教育也越来越深刻。