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林口坛肉制作特点 2016-03-28: 坛肉制作特点是：选料讲究，注意刀工，掌握火候，保证质量。选料时，首选五花三层肉和瘦肉，切成六分见方的肉块，均匀整齐。; [详细]

明水烤羊腿 2016-03-21: 调料：孜然粉、辣椒面各110克，花椒面、葱花、香油各3克，葱末、姜片各25克，盐10克，红油100克，熟芝麻20克，洋葱丁5克，香料包(迷迭香草1克，花椒、八角各5克，白豆蔻1克，桂皮3克，丁香1克，; [详细]

“上游水”牌大米 2016-03-21: “上游水”牌大米是绥棱县上集镇上游水米业公司生产的优质绿色食品大米。企业位于上集镇内，拥有固定资产740万元，流动资金1150万元。; [详细]

哈尔滨糖葫芦 2016-03-21: 冰糖葫芦,酸甜可口,不仅好吃,而且十分好看,红红的山楂按个头排列在竹签子上,外面还裹着晶莹剔透的糖稀,煞是惹人喜爱。; [详细]

氽白肉血肠做法 2016-03-21: 血肠氽白肉传说白肉血肠最早是满族人祭祖还愿时,献于诸神的。现已成为满族人雅俗共赏的特殊风味名菜。其菜做法：先选出新鲜的猪血和肠。; [详细]

吴记酱骨炖菜馆 2016-03-14: 来了东北想吃酱骨头，认准这家准没错。骨头分量很足，骨髓也是一大美味。另外，这里的锅包肉和杀猪菜也同样好吃。; [详细]

福贵杀猪菜 2016-03-14: 饭口时间非常火的店。以前叫生产队杀猪菜。后来改名叫富贵了。他家的杀猪菜下面有电磁炉，可以跟涮的一样。添加血肠什么的。蘑菇很好吃，炝拌菜有点咸，整体很好吃啊!酸菜汆白肉20元，很好吃。福贵凉菜10元(白; [详细]

马迭尔冷饮厅 2016-03-14: 马迭尔冰棍可谓是哈尔滨的名片之一，冰糕、冰棍奶味很重，口感柔滑，是百年的老味道。尽管长厅里环境一般，但每天座无虚席，来中央大街不吃“马迭尔“就好象缺啥似的。人均消费5元。; [详细]

江北庙台子钓鱼场 2016-03-14: 几个人围着锅台吃饭有一种家的感觉，玉米面饼，有菜包也挺好吃的，都是活鱼，鲜嫩可口馋地道东北菜里面还可以下很多配菜鱼的种类也算很丰富; [详细]

黑龙江小吃-肉火烧 2016-03-07: 水面与油面相和作皮;猪肉丁加调料作馅。包成棋子大小，烤熟。金黄小巧，酥脆咸香。酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。(天冷时就用温水，夏天就用凉水即可。水因面; [详细]

黑龙江小吃冻梨 2016-03-07: 冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不会有丝毫损伤。只要你牙好耐得住凉，洗净之后，就能吃了。; [详细]

黑龙江小吃酸菜猪肉炖粉条 2016-03-07: 五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)编辑本段烹制方法; [详细]

黑龙江小吃大列巴 2016-03-07: 大列巴就是大面包，这种面包巨大，比普通的盘子还要大，堪称黑龙江第一大面包。被称为哈尔滨一绝，大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，按俄罗斯传统工艺精制而成; [详细]

马哈鱼炖五花肉制作步骤 2016-03-01: 马哈鱼炖五花肉的由来：是过去渔民觉得清炖鱼清淡，加入猪肉后味道更加香醇，由此演变而来。马哈鱼含丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病、老年痴呆和预防视力减退的功效。五花肉含有丰富的; [详细]

东北菜系排骨炖豆角 2016-03-01: 排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富。排骨炖豆角是东北菜的经典菜式，主要食材有排骨和豆角。这道菜老少皆宜，并且油而不腻。营养价值丰富，适合青少年身体发育食用; [详细]

雪里红炖的营养成分及作用 2016-03-01: 雪里红炖豆腐的由来：过去，农民将雪里红腌制后当作咸菜食用，后来农民将雪里红洗净去除盐份，加入豆腐(冻豆腐)炖后，感到味道别具一格，更加鲜美，流传至今。; [详细]

葱扒鸡黑龙江地方家常传统菜 2016-03-01: 葱扒鸡，黑龙江地方家常传统菜，色泽红润，味道鲜美。主料：鸡一只辅料：香菇、冬笋、葱、姜调料：酱油、料酒、盐、鸡精、清水、水淀粉; [详细]

东北特色美食坛肉 2016-02-22: 坛肉，是一道东北的特色美食。选料时，首选五花三层肉和瘦肉，切成六分见方的肉块，均匀整齐。先炒糖色，然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料。炖肉用急火烧; [详细]

金丝枣糕功效 2016-02-22: 金丝枣糕，原是清朝宫廷糕点，曾有第一宫廷糕点之美称，是“满汉全席”十大糕点之一。传至现在，有史可考，约200余年。金丝枣糕其味香远，入口丝甜，颇能补脾和胃、益气生津;含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生; [详细]

黑龙江牡丹江市风味小吃玫瑰酥饼 2016-02-22: 玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃，系用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆，花香气浓的特点。; [详细]

东北流行干肠 2016-02-22: 干肠，是一种自然风干的香肠，在东北很流行，味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，选用新鲜猪瘦肉，自然风干，肉香味浓，易保存。; [详细]

红梅牌脆松糖 2016-02-15: 红梅牌脆松糖，是一种具有特殊风味的中形糖果，是添加30%纯净松籽仁制成的一种硬糖。松籽是黑龙江小兴安岭森林的特产，这种红松籽籽实，含有多量的脂肪、蛋白质和维生素。松籽添加在硬糖里，制成脆松糖，是一种高; [详细]

狗肉汤做法 2016-02-15: 在狗肉汤饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回; [详细]

黑龙江菜酱焖泥鳅鱼 2016-02-15: 酱焖泥鳅鱼，是一道营养丰富的黑龙江菜，民间有“天上斑鸠，河里泥鳅”的美谚。将泥鳅放在清水中养一天左右，让它吐去体内的泥，然后将内脏去掉。; [详细]

酒焖松子鸡 2016-02-15: 酒焖松子鸡，是黑龙江地方家常传统菜。材料有淀粉，青红辣椒，蒜，葱，一点松子(不加也行)，糖，醋，酱油，盐，鸡精，番茄酱，酒(啤酒或料酒或清酒)，鸡块，胡搅粉。; [详细]

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