创业开店卖水果榨果汁

创业开店卖水果榨果汁，****的店肆在这个夏日却闪现了生意死角，大东门平价水果超市(以下简称“大东门”)的**楼姐凭着多年的生意经验，突发奇想地开出了杭州**家“就地取材”的鲜榨果汁铺，这一来不单盘活了死角，还为水果店***头疼的鸡肋——卖相欠好的水果找到了一条**的前途。

租金压力大啊150平方米，一年近30万“大东门”地处杭州新华路上，150平方米的店肆，一年租金近30万元。2005年9月当楼姐下决心开出这家水果店时，她丈夫却剖断否决，出处很简略：新华路上很多服装店，由于年年俯冲的房租不能不关门歇业，从来微利的水果店若何能担当得起这里低廉的房租？

有着20多年生意经的楼姐则用本人眼中的市场契机来讲服丈夫：水果是很多人天天必吃的工具，新华路四周有泛滥的居民区，还有很多小商铺、写字楼，却没一家像样的水果超市，很有商机。“人的心思若是是活的，若何会把生意做死？”楼姐这么感触。

近一年做下来，生意是没做死，但****的店肆里却闪现了一个“死角”——由于遭到阳光直射，斗劲热，今年一进炎天，顾客总不愿意在店门靠左的一个角落多勾留。

想出一个好编制卖相欠好的水果榨果汁。

因而，楼姐花了2万元装修、采办设备，一个鲜榨果汁铺，在水果超市这个出格热的角落倒闭了。“这个处所蓝本就要交房租的，空着也是空着，这样一来能增长一笔收入。”楼姐说，把这个蓝本不生利的处所酿成小小“***”，本人做了几次再三论证：一是新华路上没有像样的饮料店，二是街上能买到的水果汁总是“名存实亡”，有些还插手很多香精色素，而水果店可以就地取材，就连大商场里的鲜果汁种类都没本人店里的全。加上此刻*风行的“建造过程透明化”，现做现卖，顾客必定愿意埋单。而在这一年中，楼姐也视察到，来本人店里的顾客，很多是新华路四周公寓、写字楼里的本国人，他们对鲜榨果汁的需求非分非分出格强烈。

果然，鲜榨果汁铺倒闭**天就*了500多元。四周一家韩国公司的**天天都让员工来买两次鲜果汁。而楼姐心里还有此外一笔账：到了炎天，水果天天的耗费高达5%~10%。“一些卖相不太好，像有个硬疤的桃子、隔日的黄瓜，也都可以拿来做鲜果汁的原料。”

自从水果店酿成超市般的凋谢式货架后，卖相欠安的水果一贯是店东们眼中的鸡肋。凡是它们有三条前途：或以超高价平沽，就像大超市天天晚上城市用“天天高价”来措置一批蔬菜水果；或无偿分给四周熟谙的伴侣享用；或是等到真的没法发卖了，忍痛当垃圾扔掉。而楼姐却让这些好吃不雅的水果在榨汁铺里焕发“第二春”。