夫妻创业开汤馆的致富经

夫妻创业开起汤馆的致富经，涧西区南昌路上有一家小小的驴肉汤馆，店面简陋，却颇受食客青睐，天天能卖出500碗汤，让同业爱戴不已。“当你不找‘利’（指利润）的时辰，‘利’就找你了。”每当别人来“取经”，女**袁瑞就笑眯眯地说。接下来，我们一起来看看夫妻创业开起汤馆的致富经！

遭遇下岗，糊口堕入困窘。今年33岁的袁瑞来自周口农村。1994年，她的父亲从原洛阳铜加工场（今中铝洛铜有限公司）退休，她***当了一名包装工人。“那时辰，我很是孤高，打心眼儿里爱护保重保重这个‘铁饭碗’！”袁瑞说。

可是，2004年，她下岗了。她的丈夫刘水兵早已从单元告退“下海”，开过出租车，干过洗车工，也摆过地摊儿，可是干甚么都不顺遂，每个月收入只有300元摆布。那时儿子还小，夫妻俩常为儿子的奶粉*犯愁。若何办呢？他们一狠心，爽性将年幼的儿子送回老家，让刘水兵年老的怙恃照看……

初开汤馆，买葱*都没有

那段时刻，袁瑞和丈夫愁云满面，想不出未来该若何办。刘水兵快活爱好喝汤，一碗香喷喷、热腾腾的牛肉汤或驴肉汤，是他*快活爱好的早餐。袁瑞的父亲有一个开汤馆的伴侣，他看这夫妻俩成天无事可做，也替他们焦心，就劝他们开个汤馆：“开汤馆挣不了大*，但斗劲不变。手艺上有啥坚苦，我可以帮你们。”

就这样，袁瑞和刘水兵拿出所有的储蓄储存3000元*，东挪西凑，委曲在涧西区昌隆寨四周开起了一家汤馆。汤馆开业前夜，他们连买葱的*都凑不够，还是一个开出租车的伴侣送来100元*，才解了迫在眉睫。

困极累极，靠墙就可以睡着

开汤馆说来轻易，做起来却很难。天天夜里11点，他们就要起床烙馍，刘水兵擀面，袁瑞翻饼，忙到凌晨3点，两人赶到汤馆烧*、熬汤，5点多初步卖汤，忙到下午两点，才干赶回去睡觉。他们天天只睡四五个小时，熬得眼睛通红，眼皮直“打架”。早上熬汤时，刘水兵负责用大汤勺搅汤，他困得实在受不了，靠墙站着就打起了呼噜……

**凌晨，全国着大雪，两人用三轮车拉着炉子和烙饼急仓促地往汤馆赶。路上，丰年轻人好奇地问20多岁的袁瑞：“大妈，您是卖啥的？”蓝本她为了干活便利，穿着一件大棉袄，头上还围着毛巾，难怪被人算作“大妈”了。

刚开汤馆的时辰，由于他们手艺个别，加上经验不足，生意一贯很差，天天忙活近20个小时，只能卖40多碗汤，两人都没了脾性。后来，他们换了处所，将汤馆开在嵩山路上，谁知两个月就赔了8千多元*。累死累活地干，债台却越筑越高，刘水兵气馁了。**早上熬汤时，他往地上一躺，说：“我不干了，我要睡觉！”袁瑞哭着说：“‘开弓没有回头箭’，咱欠了那么多*，不干咋行？”那时辰，他们很自卑，感应沾染无脸见人，和伴侣们也断了来往，天天就是在家和汤馆这“两点一线”驰驱，彼其间连话都很少说。可是，汤馆的生意仍然没有起色，事实下场还是亏蚀关门了事。