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道外特产酱骨头 2016-06-20: 酱骨头主要指的是酱脊骨，也就是猪大排，哈尔滨品尝此菜最有名的地方是吴记酱骨头炖菜馆和王记酱骨头炖菜馆。哈尔滨的酱骨头肉质鲜美，入味浓而不腻，而且营养丰富，让游客充分感受东北大块吃肉，大碗喝酒的痛快。; [详细]

红星区特产清明粿 2016-06-20: 主要原料是稻米和艾草。以往过时节，家家户户都会做。尤其清明，人们用竹篮提着清明粿去上坟，以寄哀思。故称作清明粿。; [详细]

松北特产德莫利炖活鱼 2016-06-20: 因其原产地德莫利镇而得名，选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥又嫩，不醒不腻，是东北四大炖菜之一。哈尔滨各大小餐馆均可品尝此菜，大约35元左右。; [详细]

漠河大麻哈鱼 2016-06-20: -哈鱼是名贵的大型经济鱼类。体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食，也可胶制、熏制，加工罐头，都有待殊风味。盐渍鱼卵即有名的“红色籽”，营养价值很高，在国际市场上享有盛誉。; [详细]

松岭区特产笨鸡炖毛尖蘑 2016-06-13: 毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭。据史料记载，清朝时期，慈禧太后派人到东北大兴安岭深山沟谷中进行采金生产。; [详细]

呼中区特产红烧猴头蘑 2016-06-13: 猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美，氨基酸种类多过16种以上，并含有多种维生素和较高的矿物质成分。; [详细]

加格达奇区特产红烧细鳞鱼 2016-06-13: 细鳞鱼，鱼纲，蛙科。体延长，长达80厘米。背侧紫灰色，具黑色小圆斑;腹面银灰色;生殖期体色变暗，并出现红色斑块。; [详细]

香坊特产木瓜炖雪蛤 2016-06-13: 　　雪蛤是一种珍贵的美味食品，它生长在吉林省长白山天池，是古代宫廷御用珍品。雪蛤不但老幼皆宜，对于女性更有养颜美容、丰胸健体的功效。　　木瓜是炎炎夏日的美味珍果，它气味香馥，口感甘美，有健脾醒胃、; [详细]

道里特产罐虾 2016-06-06: 罐虾，属俄罗斯菜系，以焖为主，口味酸甜。主料：大虾仁;配料：芹菜、主料：大虾仁;配料：芹菜、胡萝卜、大蒜、洋葱、姜;调料：料酒、番茄酱、淀粉、白胡椒粉、牛肉粉(没有用十三香代替)、盐; [详细]

道里特产红菜汤 2016-06-06: 红汤菜此汤系俄式名菜之一，主要原料为：牛肉，莲花白，洋葱，紫菜头，胡萝卜，番茄酱，鲜番茄，黄油或牛脂油，香叶，大蒜，白糖，酸奶油等，可配主食面包片、黄油。; [详细]

平房特产氽白肉血肠 2016-06-06: 血肠氽白肉传说白肉血肠最早是满族人祭祖还愿时,献于诸神的。现已成为满族人雅俗共赏的特殊风味名菜。其菜做法：先选出新鲜的猪血和肠。; [详细]

辣子蒜香骨 2016-06-06: 主料：猪排骨(大排)750克。调料：大蒜(白皮)20克，大葱5克，辣椒(红、尖、干)8克，花椒6克，嫩肉粉5克，芡粉4克，白砂糖15克，植物油70克; [详细]

铁力北五味子 2016-05-30: 铁力北五味子，中药材品种，黑龙江省铁力市特产。中国国家地理标志保护产品。黑龙江省铁力市是的北五味子最佳适生区域，其产品品质好，有效成分高，为中国国内中药材市场上享有良好声誉。; [详细]

大庆特种玉米 2016-05-30: 大庆特种玉米：大庆特种玉米系列品种是大庆农业专家经十余年经心研究成功的，以粘玉米、甜玉米、爆裂玉米为主。共有七大类二十余个品种，其中粘玉米有黄粘玉米、白粘玉米、紫粘玉米、红粘玉米、黑粘玉米、五彩粘玉米; [详细]

双鸭山草莓 2016-05-30: 双鸭山草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，在全世界已知有50多种，原产欧洲。; [详细]

双鸭山特产酱骨架 2016-05-30: 主料：猪脊骨辅料：姜，葱白(京葱或者叫大葱)，大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，糖，老抽，醋，油，食盐。; [详细]

五营红松籽分布地区 2016-05-23: 五营红松籽是野生红松的种子。野生红松属国家一级濒危物种，主要分布于中国东北长白山山脉及小兴安岭林区。野生红松需要生长50年后才能开始结松籽，成熟期为两年。果球大呈卵园形，暗褐色，球内结子，大如巴豆、故; [详细]

黑龙江孙吴大果沙棘 2016-05-23: 孙吴大果沙棘，因产于黑龙江省孙吴县而得名，中国国家地理标志产品。是俄罗斯大果沙棘在孙吴县适宜气候条件、规范种植条件下的产品，品质优异，具有品种多、口感好、果实大、产量高、生长迅速。; [详细]

黑龙江省宝清县特产大白板南瓜籽 2016-05-23: “大白板南瓜籽”是黑龙江省宝清县特产。白瓜籽是一种富含多种营养成分并有医疗保健作用的无公害绿色食品。; [详细]

黑龙江阿城粘玉米 2016-05-23: 阿城区是哈尔滨市玉米种植面积较大的区、县之一，玉米经济在阿城区的农业生产总值中占有重要地位。; [详细]

紫花油豆角 2016-05-16: 紫花油豆是依安县特色产品，以其体大、肉肥、味美无筋的特点，深受用户推崇。年种植面积10万亩，并严格按照A级绿色食品生产技术操作规程组织生产。1997年被被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中; [详细]

向阳区特产栗子焖肉 2016-05-16: 猪肋条肉(五花肉)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较; [详细]

韭菜盒子做法 2016-05-16: 韭菜盒子做法：韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水。; [详细]

桦川县特产石锅拌饭 2016-05-16: 石锅拌饭原料：米饭，香油，肉末，鸡蛋，凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末。; [详细]

东北地方特色小吃烤冷面 2016-05-09: 烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源地黑龙江密山市。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油; [详细]

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