保暖又保温的靰鞡草

　　常听人们说东北有三宝：人参、貂皮、靰鞡草，却很少有人见过靰鞡草是什么样儿。其实它是东北的一种特产，但不是吃的。位于 奥林匹克体育中心北侧，安慧桥西３００米新开业的靰鞡草美食城，只是借用了“靰鞡草”的美名，以此告诉食客这是一家东北菜馆而且*具特色。如果想知道靰鞡 草为何为宝，就仔细尝尝这里的精品东北菜，体会一下它特有的风格。　　靰鞡草美食城现有营业面积２０００平方米，可以说是京城经营东北风味规模较大的一家酒楼，而且汇集东北三省的美**品和大连家常海鲜。内有两个宴会大厅、１０个**包间及零点大厅，可同时容纳５００多人就餐，门前还有１０００多平方米的停车场。　　整 个美食城装饰考究。一楼以经营中低档菜肴为主，好吃不贵，经济实惠；二楼是豪华大厅；三楼设有ＫＴＶ包间，环境幽雅，适合婚宴、聚会和商务洽谈。美食城在 注重装修的同时，在菜品上也精益求精，**东北三省知名料理师。　　推出的风味烤大排、什锦大拉皮、辣爆猪脆、熏酱拼盘等菜肴，既新颖别致又味美量大，真的体 现了东北人的豪爽。近日美食城还推出了*创家常海鲜菜，而且明码标价，随意点做。据餐厅经理讲，今后还会不断推出具有东北特色的山珍野味、海鲜佳肴及大量 的新派东北菜。