原料主料:空心菜1斤辅料:蒜瓣2颗红尖椒1个盐1/2小匙调料:详细步骤清炒空心菜梗做法1先将空心菜叶摘下,另作它用。
摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。2用手将菜梗捏破撕成长条,再撕成段。
蒜瓣切片,红辣椒切斜圈待用。3锅中入油,烧热后,下蒜瓣爆香,下空心菜梗和红辣椒翻炒1分钟,调入盐,炒匀即可。
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