江津米花糖是具有近百年历史的传统名特产品,以“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名。还记得小时候家里走亲戚都是提着几袋米花糖去的,后来的米花糖还出了“金陵十二钗”品牌,有十二种口味,但小编还是觉得记忆中最传统的“玫瑰牌”米花糖最正宗。
江津白酒中几江牌白酒是重庆市江津酒厂名品,采用纯高梁为原料,按四川传统小曲酒操作工艺精酿而成,酒味醇和、回甜、清香。小时候家里办酒席买回来的江津白酒都是装食用油的壶那么一大桶,小编小时候还偷偷尝过一口,结果辣死小编了,当时觉得一点也不好喝,然后再也没有喝过,不过家里的老人依然怀念当时的味道。
江津芝麻杆的做法历史悠久,是很有特色的江津特色小吃。芝麻杆里含有丰富的芝麻,而芝麻有显著的医疗保健作用,常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。江津芝麻杆对于女同胞们也是可以吃的江津特色小吃,因为芝麻吃多了也不会发胖。
我们奖金的广柑是江津农产品的一大地理标志产品,江津的广柑早在清康熙至乾隆年间就开始栽培了,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。江津的锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,具有香气;而先锋橙风味酸甜。在江津种植柑桔出名的应该就是白沙镇、石门镇和钟山镇了。
这最后一个小编要介绍的江津特色就是花椒了,重庆的美食都是以麻辣为主,自然是少不了花椒这份佐料了,江津的花椒也是能代表江津的特产之一。江津的花椒以九叶青花椒最出名,九叶青花椒生长于江津先锋镇,在花椒品系中是最具竞争力的早熟品种,以果实清香、麻味纯正而著称,是无公害的绿色食品。