O2O刚起步的时候,一度引起众多创业者涌入这片蓝海,试图寻找属于自己的“一片蓝天”。如今,O2O早已是规模万亿以上的市场,但在这庞大的蛋糕面前,创业者不断面临行业洗牌,自去年开始,烧*的O2O迎来倒闭潮,在大家都猜测谁将成为倒下的“下一个”时,离职阿里的罗炜巍却要逆流而上,做起了为用户上门烤全羊的服务。
上门烤全羊?听起来比上门送面包、送水果、送煎饼果子...还不靠谱。但自去年12月以来,“来一头烤全羊”的项目至今年1月已经累计200余个订单,毛利率约50%以上,短短2个月就开始了有了自己的现金流。
罗炜巍曾任职于阿里巴巴,一直对餐饮行业有着浓厚的兴趣,一次机缘巧合,与内蒙的朋友吃烤全羊的氛围深深地打动了他:如此正宗的羊肉、如此和谐的氛围为什么只能在草原才能享受?
“我想聚焦地去做这件事,做全国关于烤全羊的一个品牌”,之后罗炜巍亲自去内蒙、宁夏等地走访调研,更与前赶集网CEO,现任瓜子二手车CEO杨浩涌深入探讨上门烤全羊涉及的各个环节。没有意外,杨浩涌成为“来一头烤全羊”的天使人投资人之一。从去年12月开始,市面上已经陆续有“来一头烤全羊”的产品出现。