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营养价值功效：腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防*心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进**，使体重增加。
适用人群：是老少皆宜的食物。 1、腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用； 2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用； 3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。 适用量：每次10-15粒。 特别提示：不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。 健康红绿灯：因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。 腰果热量较高，多吃易致发胖。 有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。
